EDITION du LUNDI 9 AOUT 2010----

En annonçant, hier, à Oran, l’arrivage d’une quantité de 500 tonnes de viande indienne, le président de la Fédération des associations des commerçants de la wilaya (Faco) a voulu surtout anticiper sur les effets spéculatifs des intermédiaires. Selon Mekki Omar, deux opérations d’importation sont programmées pour les deux premières semaines du mois de Ramadhan.
Le premier arrivage d’un volume de 140 tonnes de viande sera suivi par une autre opération d’importation estimée à 340 tonnes. C’est surtout l’esprit du lucre pratiqué par certains grossistes qui est dénoncé par le président de la Faco. Cette association, qui regroupe plus de 3 000 commerçants, toutes branches confondues, tire la sonnette d’alarme sur les retombées insidieuses de la spéculation. “Le prix de vente d’un kilo de viande indienne au profit du consommateur reviendra à 410 DA pour les parties avant contre 560 DA pour les parties arrière”, affirme l’intervenant.
Il met ainsi le doigt sur la plaie lorsqu’il affirme que tout le mal du consommateur tire son essence de la TVA et du rôle joué par le grossiste. Il soulignera, à cet égard, le truchement mercantiliste du grossiste qui agit en amont de la chaîne de commercialisation de la viande rouge. Aux yeux du président de la Faco, les choses sont claires. “Nous soutenons l’idée que le grossiste constitue le maillon spéculatif par excellence.” Et d’ajouter que “l’imposition de la TVA (17%) reste un fardeau soutenu par les consommateurs et les bouchers”.
Un véritable pavé dans la mare qui met fin aux déclarations lénifiantes des autres associations des commerçants. Les deux sociétés importatrices (Oravio et Magor) qui détiennent le monopole de la viande indienne ont pignon sur rue. “Nous préconisons la suppression de l’action des grossistes au seul bénéfice des bouchers qui vendront directement la viande aux consommateurs”, affirme un membre de la Faco.
Mekki Omar n’omettra pas de signaler les répercussions délétères de la fetwa saoudienne émise contre la viande indienne. Sans pour autant adhérer à cette thèse, il ne manquera pas de lancer un appel en faveur de l’ancienne méthode d’importation des bêtes sur pied.

Les marchés durant le ramadhan

20 brigades mobilisées à Bouira

Par : Rédaction de Liberte
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Un programme spécial Ramadhan a été mis en place par la Direction du commerce de Bouira en vue d’assurer un bon encadrement et contrôle du marché de la wilaya et garantir ainsi la santé et la sécurité du citoyen, a-t-on appris de cette direction. “Nous concentrerons les efforts, durant toute la période de ce mois sacré, coïncidant avec les grandes chaleurs propices aux intoxications alimentaires, sur le contrôle des pratiques commerciales et de la répression des fraudes notamment pour les produits de large consommation, tels le lait et ses dérivés, les gâteaux, glaces, les viandes et les fruits et légumes”, a assuré, à ce propos, le responsable du secteur.
Aussi, est-il fait cas de la mobilisation de 20 brigades de contrôle pour la mise en application de ce programme à travers les 45 communes de la wilaya, qui sont chargées d’effectuer des opérations consistant à contrôler les conditions d’hygiène et de conservation des produits alimentaires mis en vente, et veiller, entre autres, au strict respect des fourchettes des prix.
Les unités de production seront aussi touchées par les opérations de contrôle puisque des échantillons de leurs produits sensibles seront régulièrement prélevés à des fins d’analyses, selon la même source.
Par ailleurs, la Direction du commerce lancera une campagne de sensibilisation à l’égard des opérateurs économiques de la région en vue de les inciter au respect de la législation régissant chaque secteur d’activité, parallèlement à la sensibilisation des consommateurs sur leurs droits et devoirs.

R O U I B A - ville......

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